Noémie Saintandré begon haar muzikale weg in Frankrijk aan het conservatorium van Clermont-Ferrand voordat ze doorging naar het conservatorium van Lyon in de klas van Nathalie Geoffray-Canavesio. Ze begon haar orkestwerk met het Sostenuto-orkest en met de orkestopleiding van Jean Lenert. Lid van het Rosace Quartet, genoot ze van het advies van de kwartetten Debussy en Penderecki.
Sinds 2015 studeert Noémie in België. In 2018
behaalde ze haar bachelordiploma in Namen in de klas van Marc Danel en
momenteel voltooit ze haar masterdiploma in de klas van Alissa Margulis
aan het Koninklijk Conservatorium van Antwerpen. Tijdens haar carrière
nam ze deel aan de jonge orkesten van Frankrijk (OFJ) en Nederland
(NJO). Ze vervangt soms bij professionele orkesten zoals de opera's van
Luik en Antwerpen in België en de Mannheimer Philharmoniker in
Duitsland. Tijdens de zomer van 2019 heeft ze ook deelgenomen aan het Orchestre de la Francophonie in Montreal, Canada.